近日，虎門市場(chǎng)監(jiān)管分局聯(lián)合鎮(zhèn)打私辦、農(nóng)林水務(wù)局等開展凍品冷庫聯(lián)合檢查行動(dòng)，以防范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《靖腥撅L(fēng)險(xiǎn)，確保市民對(duì)冷鏈?zhǔn)称焚I得放心、吃得安心。

　　督促落實(shí)疫情防控主體責(zé)任

　　2020年12月24日上午，聯(lián)合檢查小組一行前往虎門大市場(chǎng)，首先對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的自建冷庫經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)及其他冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者展開檢查。每到一處，除了檢查經(jīng)營者是否存在采購來源（產(chǎn)地）不明、質(zhì)量不合格或票證不齊全冷凍食品的行為外，執(zhí)法人員還仔細(xì)查看其營業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨票據(jù)、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)票證，對(duì)于有進(jìn)口肉類及水產(chǎn)品的，執(zhí)法人員還要求經(jīng)營者出示《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、產(chǎn)品消毒證明及從業(yè)人員的核酸檢測(cè)陰性報(bào)告，并督促經(jīng)營者務(wù)必嚴(yán)格按照《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷煨鹿诓《疽咔榉揽亍笆仨殹币?guī)范》做好日常疫情防控工作。

　　隨后，執(zhí)法人員還突擊檢查了該市場(chǎng)附近的一家凍品店，重點(diǎn)查看其自建冷庫中存放的冷凍肉品的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠裼屑皶r(shí)上報(bào)廣東省凍品溯源系統(tǒng)“冷庫通”進(jìn)行查驗(yàn)，以確保產(chǎn)品來源可溯，去向可追。此外，經(jīng)營者還現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《東莞市凍庫經(jīng)營者守法經(jīng)營承諾書》，承諾將嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為，主動(dòng)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。

　　據(jù)了解，自2020年10月15日以來，虎門市場(chǎng)監(jiān)管分局聯(lián)合鎮(zhèn)打私辦、農(nóng)林水務(wù)局、經(jīng)濟(jì)發(fā)展局開展11周冷庫聯(lián)合檢查行動(dòng)，共計(jì)出動(dòng)56人次，檢查冷庫93個(gè)次，其中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)冷庫58個(gè)次，未發(fā)現(xiàn)不明來歷進(jìn)口凍品在市場(chǎng)內(nèi)流通。

　　持續(xù)開展常態(tài)化疫情防控工作

　　行動(dòng)期間，采樣人員還對(duì)檢查場(chǎng)所的產(chǎn)品及環(huán)境展開核酸采樣檢測(cè)工作，以進(jìn)一步做好常態(tài)化疫情防控，有效防范冷凍冷藏食品和冷鏈環(huán)節(jié)受污染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　據(jù)悉，虎門嚴(yán)格落實(shí)重點(diǎn)場(chǎng)所“三強(qiáng)化、三覆蓋”要求，對(duì)轄區(qū)進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品實(shí)行每批必檢、逢進(jìn)必檢、批批消毒，對(duì)經(jīng)營凍品從業(yè)人員實(shí)現(xiàn)核酸檢測(cè)每周全覆蓋，同時(shí)持續(xù)強(qiáng)化重點(diǎn)場(chǎng)所人員入場(chǎng)掃碼、測(cè)溫和佩戴口罩、手套等健康管理措施。自2020年7月13日以來，虎門市場(chǎng)監(jiān)管分局已開展23周凍品冷庫常態(tài)化疫情防控工作，截至目前，共計(jì)開展核酸檢測(cè)3288人次，產(chǎn)品749批次、環(huán)境2564份，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

　　接下來，虎門還將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)自建冷庫經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)及其它冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者的日常監(jiān)督檢查，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保市民對(duì)冷鏈?zhǔn)称焚I的放心、吃的安心。