珠海市進(jìn)口冷凍冷藏食品集中監(jiān)管倉揭牌啟用。圖片來源：珠海特區(qū)報(bào)

　　近期，國內(nèi)部分城市在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b上檢測出新冠病毒核酸陽性。為防范被污染的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩斐伞拔飩魅恕憋L(fēng)險(xiǎn)，1月12日上午，珠海市進(jìn)口冷凍冷藏食品集中監(jiān)管倉正式掛牌運(yùn)行。據(jù)了解，集中監(jiān)管倉將對珠海市所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，在其?chǔ)存、銷售、加工前進(jìn)行全面預(yù)防性消殺和核酸抽樣檢測。在獲得核酸檢測陰性和消殺證明后，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩娇闪魅胧袌觥?/p>

　　對所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行預(yù)防性消殺

　　珠海市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長黃建恩表示，為切實(shí)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ?，防止疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A藏、運(yùn)輸、加工和銷售環(huán)節(jié)傳播，最大限度阻斷疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，全力筑牢“外防輸入、內(nèi)防反彈”的嚴(yán)密防線，市政府研究決定，依托珠海市農(nóng)產(chǎn)品物流與安全監(jiān)測中心冷庫設(shè)立集中監(jiān)管倉，以政府購買服務(wù)的形式運(yùn)營管理。

　　據(jù)黃建恩介紹，集中監(jiān)管倉共設(shè)有8個(gè)功能區(qū)，涵蓋裝卸貨、儲(chǔ)存、清洗消毒、抽樣檢測、辦公及員工食宿，總面積2480平方米。正式運(yùn)行后，集中監(jiān)管倉將按照核酸抽檢全檢測、外包裝全消殺、產(chǎn)品全溯源“三全”管理要求，對珠海市各個(gè)港口碼頭提柜離港（含銷往外地）和從外地進(jìn)入珠海的所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚谄鋬?chǔ)存、銷售、加工前進(jìn)行全面預(yù)防性消殺，進(jìn)一步提升珠海市在精準(zhǔn)防控、檢測前移、源頭阻斷、全鏈條管理、全過程溯源等方面的能力，阻斷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。

　　“我們與口岸點(diǎn)對點(diǎn)聯(lián)系，凡是從口岸通關(guān)進(jìn)入珠海、擬在珠海上市銷售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，均需進(jìn)入集中監(jiān)管倉進(jìn)行核酸檢測與消殺?！秉S建恩說。為保障集中監(jiān)管倉直接、高效運(yùn)行，集中監(jiān)管倉入庫一律實(shí)行電話預(yù)約。貨主需按照預(yù)約確認(rèn)時(shí)間提前安排貨柜運(yùn)輸工作，提柜離港，到集中監(jiān)管倉進(jìn)場卸貨消殺?！爸挥腥〉昧撕怂釞z測陰性和消殺證明，貨物才能進(jìn)入珠海的市場。雖然集中監(jiān)管倉實(shí)行的是預(yù)約制度，但這一規(guī)定保障了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谥楹Ｉ鲜星氨仨毥?jīng)過集中監(jiān)管倉的消殺環(huán)節(jié)。”

　　3條消毒線每天可消毒90噸凍品

　　從一樓卸貨區(qū)卸下貨物之后，工作人員通過地面標(biāo)識為黃色的半污染區(qū)通道運(yùn)送到五樓消殺區(qū)域。進(jìn)行核酸采樣之后，工作人員將貨物放入機(jī)器，使用濃度為200毫克/升的二氧化氯消毒液對產(chǎn)品外包裝的6個(gè)面進(jìn)行全方位消殺。緊接著，工作人員用纏繞膜將凍品包裹起來，讓貨物完全與外界隔離，再人工噴淋消毒液進(jìn)行二次消殺?！斑@樣是為了防止凍品外表面攜帶病毒，造成各批次產(chǎn)品之間交叉污染?！敝楹＾r(nóng)控農(nóng)產(chǎn)品物流園有限公司副總經(jīng)理陶紅亞解釋道。隨后，工作人員用叉車將完成消殺的產(chǎn)品運(yùn)送至冷庫儲(chǔ)存。這是集中監(jiān)管倉第一批凍品消殺入庫的全過程。

　　在獲得核酸檢測陰性與消殺證明后，貨物再通過地面標(biāo)志為綠色的清潔區(qū)通道出庫，流通至珠海的市場。

　　據(jù)陶紅亞介紹，工作人員對每個(gè)批次產(chǎn)品至少抽取一個(gè)核酸檢測樣本，其中，對該樣本的外包裝、內(nèi)包裝、內(nèi)物各采樣一份，進(jìn)行全方位的核酸檢測。在消毒線上，每箱凍品消毒速度為8秒左右。目前，集中監(jiān)管倉共有3條消毒線，每天大約能消毒90噸凍品。

　　“若核酸檢測報(bào)告顯示陽性，我們會(huì)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案?！碧占t亞說，集中監(jiān)管倉將按照《珠海市進(jìn)口冷凍冷藏食品新冠病毒核酸檢測結(jié)果陽性貨品處置指引》，在專業(yè)人員指導(dǎo)下采取對貨物進(jìn)行臨時(shí)封存、工作場所進(jìn)行消毒處理和對可能接觸人員及時(shí)開展核酸檢測和健康篩查等措施。最后，由市疾控中心對相關(guān)樣本進(jìn)行復(fù)核檢測。如確認(rèn)為陽性貨品，處置措施包括退貨（退回原產(chǎn)國）；銷毀該批貨品中的陽性貨件，其它貨件正常放行；經(jīng)高溫加工制成熟肉制品等。

　　強(qiáng)化直接接觸人員、產(chǎn)品、環(huán)境核酸檢測全覆蓋

　　如何做好工作人員的健康管理，防止集中監(jiān)管倉發(fā)生“物傳人”風(fēng)險(xiǎn)？陶紅亞表示，所有工作人員必須通過洗消區(qū)進(jìn)出集中監(jiān)管倉。體溫監(jiān)測正常、穿戴防護(hù)用品后才能進(jìn)入；消毒雙手、脫下防護(hù)裝備后才能離開。集中監(jiān)管倉對所有工作人員實(shí)行封閉式管理，未經(jīng)允許不能離開園區(qū)；每5天對工作人員進(jìn)行一次核酸檢測；每天對生活區(qū)，尤其是排便區(qū)進(jìn)行消殺，阻斷“糞口傳播”途徑。

　　據(jù)黃建恩介紹，新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，珠海市市場監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場、冷庫等重點(diǎn)場所疫情防控，嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称贰叭龔?qiáng)化三覆蓋”，即持續(xù)強(qiáng)化冷庫、冷鏈物流企業(yè)直接接觸人員、產(chǎn)品和環(huán)境核酸監(jiān)測每周全覆蓋；持續(xù)強(qiáng)化落實(shí)市場環(huán)境每日清潔通風(fēng)消毒全覆蓋；持續(xù)強(qiáng)化進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品安全監(jiān)管全覆蓋。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至1月11日，珠海市市場監(jiān)管系統(tǒng)共開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測人員14333份、產(chǎn)品21476份、環(huán)境28061份，檢測結(jié)果均為陰性；同時(shí)，大力推進(jìn)直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返母唢L(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)人群接種疫苗，共接種1284人。

　　黃建恩表示，下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)抓好抓實(shí)常態(tài)化疫情防控工作，開展冷庫全方位清查，強(qiáng)化人員、產(chǎn)品和環(huán)境新冠病毒核酸檢測，加強(qiáng)接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡藛T健康管理，做好食品安全全鏈條監(jiān)管，強(qiáng)化全面清潔消毒，提高信息化追溯能力，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。