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              保障學生吃得安全!中山市市場監(jiān)管局突查幼兒園后廚

              時間 : 2021-03-10 17:05:59 來源 : 廣州日報
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                3月9日,中山市市場監(jiān)管局開展新一期“全民投票查餐廳”活動,邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體代表組成市民檢查團,由市市場監(jiān)管局副局長吳永森帶隊,對前期網(wǎng)絡(luò)投票得票最高的火炬開發(fā)區(qū)啟思頓幼兒園開展檢查。檢查全程在“中山手機臺”“中山市場監(jiān)管”微信號進行網(wǎng)絡(luò)直播,在線觀看人數(shù)近4萬人次。

                檢查組先后查看食堂食品安全信息公示、食品加工制作、食品貯存管理、餐具清洗消毒等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié),并由市民代表現(xiàn)場選取9批食品及餐具進行抽樣檢測。

                檢查過程中,執(zhí)法人員提出了“三防”措施不到位、食品標簽標識管理不到位、食品擺放不到位、食品貯存管理不到位、衛(wèi)生死角清潔不到位等問題。

                針對上述問題,市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員已現(xiàn)場進行指正,并督促園方限期進行整改。針對現(xiàn)場市民代表和網(wǎng)友普遍關(guān)心的食物浪費問題,市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員也與園方溝通反饋,要求合理按需加工食物,減少餐桌浪費,加大對幼兒園小朋友們文明用餐、節(jié)約糧食的宣傳教育,從小養(yǎng)成珍惜糧食、節(jié)儉用餐的良好習慣。

                吳永森接受現(xiàn)場采訪時表示,學校食品安全一直以來是市場監(jiān)管局工作的重中之重,市市場監(jiān)管局提前部署春季校園食品安全專項行動,筑牢日常監(jiān)管,做到對全市754家學校含幼兒園食堂、14家向?qū)W校配送集體用餐配送單位監(jiān)管到位,依托“陽光食品”App遠程智慧監(jiān)管,做到線上線下管到實;發(fā)揮全市125個學校食品快檢室和124個學校食品快檢點監(jiān)測作用,實現(xiàn)每日學校原料檢測把關(guān)。后續(xù),市市場監(jiān)管局還將通過問題“回頭查”、全覆蓋監(jiān)督抽檢等多種手段,加強校園及周邊食品安全管理,切實保障好學生在校飲食用餐安全。

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